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今天小編要分享的知識是關于選擇商用電磁爐時認準的因素，希望可以幫助到大家：
1.商用電磁爐打破了傳統的明火烹飪方法，與傳統的煤氣爐有明顯的區別
2.節約能源:電磁爐當然是電爐和煤氣爐節省約60%的成本
3.安全:關于煤氣灶的安全我們可以想象，大功率電磁爐的安全在我們是已知的
4.效率:煤氣爐在加熱速度遠小于電磁爐，并且在防火時不能擊中電磁設備，加熱均勻這些都是遠遠達不到的。
5.體積:煤氣灶所占的空間大，而商用電磁爐的體積也比家用電磁爐那么大一點才
6.面板:市場上使用的面板多為強度微晶面板，厚度只要6.5mm以上即可
7.銅線圈:選用純銅線圈。選用雙層純銅線圈
8.功率:15千瓦以下約為半橋法，20千瓦以上為全橋法
