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    餐飲業為何需要商用電磁爐?

    2020-04-21

        大家一定都熟悉商用電磁爐,但你見過商用電磁爐的“真身”嗎?你知道為什么連鎖餐廳經常選擇商用電磁爐嗎?

        一、 全功能

        商用電磁爐無疑是煎、炒、炸、煮、燉全方位的冠軍,與微波爐單一的功能相比,無疑有著巨大的進步,其智能化的機身可以大限度地節省廚房空間范圍廣,安裝搬遷輕巧方便,無輻射泄漏危險。

        二、溫度控制更準確

        商用電磁爐可根據用戶不同的烹飪要求、準確地控制加熱功率和烹飪溫度。有經驗的廚師之所以能烹調出美味的食物,是因為他們能熟練地掌握爐火。因此,新手廚師可以利用商用電磁爐的智能效果,靈活選擇烹飪所需的溫度,非常方便地使熟食達到理想的色香味。

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        三、更方便

        商用電磁爐只需幾個按鈕,操作方便。臺式電磁爐體積小、智能、衛生、移動方便。適用于各種場所。

        如今,餐館的經營成本也在上升。作為一款節能環保的商用電磁爐,它已經成為各大商家的首要選擇。它具有高的熱效率,這也意味著烹飪的效率。節約成本,尤其是連鎖餐飲企業,其能耗很大,為其增加了利潤空間。商用電磁爐的發展標志著商用廚房即將進入智能化時代。廚房需要的人手需求減少,更高的效率和更低的成本。

        

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