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    在使用福州商用電磁煎炸爐需要注意些什么

    2019-08-05
         使用福州商用電磁爐煎炸爐時應注意以下事項:
        1.當電磁爐工作時,取下鍋并聽到間歇性報警字段(例如“嘀......嘀......”)。及時將鍋放回去停止報警并繼續加熱。如果你沒有長時間放置鍋(如果警報聲超過20次),系統將自動停止鍋。這時,鍋不能加熱。如果要加熱它,則需要將其關閉并重新啟動。
        2.由于溫度傳導滯后,即使電磁爐具有干燒保護功能,干燒也可能造成鍋的損壞或變形,所以盡量不要使鍋干燥或過熱。請勿將物品放在電磁爐的面板上。如果表面有裂縫,請立即關閉電源,拔出手并將其送去修理。
        3.當顯示板位置為“1-9”時,當工作指示燈亮時,表示電磁爐處于加熱狀態。當設備停止加熱時,一個位置應設置為“ - ”,工作指示燈不亮。
        4.用商用電磁爐烹飪時,注意防火,根據使用習慣調整檔位,保證烹飪質量。通常,鍋爐底部中心有少量火災。當烹飪耗盡時,應攪拌油以使油均勻加熱。

        5.對于商用電磁煎炸爐,當使用投擲鍋(鍋體和電磁爐可以分開)時,必須使用同一品牌電磁爐的配套炊具。如果使用其他品牌的鍋,則曲率與微晶板的曲率不一致。這可能會導致性能下降,故障甚至損壞電磁爐。當鍋變形時,應及時更換新鍋,微晶板損壞。如果微晶板破裂,應停止。

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        使用福州商用電磁蒸鍋時應注意什么?
        1.商用電磁蒸汽柜的設計溫度通常略高于普通蒸汽機的設計溫度(約105℃)。蒸鍋的內部壓力也略高于普通蒸鍋的內部壓力。在食物被取走之前應該暫停門。打開門,取食物以防止蒸汽灼傷。戴上隔熱手套以隔絕食物。
        配有彈簧式安全閥。當進氣閥完全關閉且主機有故障檢測時,它是一個蒸汽出口通道。不要隨意增加壓力堵塞。
        3.定期排空機柜內的冷凝水。清潔機柜的內部碎屑時,用手清除大的單個碎屑,以防止冷凝水管堵塞。清潔完成后,冷凝水排放閥關閉,以防止在下次使用時泄漏。汽。
        4.每當機器關閉時,排空機柜底部的排水管1分鐘,以排出高鹽濃度的水。如果長時間不排水,會損壞爐子的規模。
        使用商用電磁湯爐時應注意什么?
        商用電磁湯爐應使用配套湯桶,不能用磁力湯桶,否則會對電磁爐造成損壞。玻璃陶瓷的加熱部分不能承受重量,不要直接放在微晶板上加熱,湯桶應大于加熱區域,在使用前按不銹鋼板。
        使用福州商用電磁爐后,請注意以下事項
        1.商用電磁爐關閉后,機芯內部有余熱。冷卻風扇停止旋轉后,關閉電源。
        2.在烹飪結束時,鍋產生的高溫熱量將傳遞到電磁爐的頂板。請勿立即觸摸頂板。
        3.拉動電線時不要拔出插頭。
        4.確認未使用電磁爐時,請勿將電源線置于開啟狀態。
        5.使用電磁爐后,微晶板上仍有余熱。不要用手觸摸它。 

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